ท็อปส์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล สร้างมาตรฐานใหม่ค้าปลีกไทย คว้า ‘SAN Plus’ ตอกย้ำผู้นำด้าน Food Safety ผนึก กรมอนามัย ยกระดับมาตรฐานทั้งระบบ พร้อมประกาศ Roadmap ขยายสู่ 100 สาขาทั่วประเทศ ภายในปี 2569

ท็อปส์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล สร้างมาตรฐานใหม่ค้าปลีกไทย คว้า

‘SAN Plus’ ตอกย้ำผู้นำด้าน Food Safety

ผนึก กรมอนามัย ยกระดับมาตรฐานทั้งระบบ

พร้อมประกาศ Roadmap ขยายสู่ 100 สาขาทั่วประเทศ ภายในปี 2569

กรุงเทพฯ 18 พฤษภาคม 2569 – ท็อปส์ ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ตอกย้ำบทบาทผู้นำค้าปลีกไทย เดินหน้ายกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารอย่างเป็นรูปธรรม ล่าสุด ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ สาขา CentralWorld สร้างหมุดหมายสำคัญ ด้วยการเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ได้รับตราสัญลักษณ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารระดับสูง “SAN Plus” จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองด้านความสะอาดและความปลอดภัยของธุรกิจอาหาร โดยปัจจุบันท็อปส์ได้รับการรับรองมาตรฐาน “SAN” แล้วกว่า 20 สาขา และพร้อมเดินหน้าพัฒนาและยกระดับมาตรฐานสถานประกอบกิจการด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง ผ่านความร่วมมือกับกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยตั้งเป้าขยายการรับรองสู่ 100 สาขาทั่วประเทศ ภายในปี 2569

การได้รับตราสัญลักษณ์ดังกล่าวต้องผ่านเกณฑ์การพิจารณาอย่างเข้มงวดจากกรมอนามัย
โดยมาตรฐาน “SAN” ครอบคลุมสุขาภิบาลพื้นฐานของสถานประกอบการในประเด็นสำคัญ ได้แก่ ความสะอาดโดยรวมของสถานที่ การบริหารจัดการขยะและน้ำเสียอย่างถูกสุขลักษณะ รวมถึงการที่ผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมและได้รับใบรับรองอย่างเป็นทางการ ขณะที่ “SAN Plus” เป็นมาตรฐานความปลอดภัยที่ยกระดับการตรวจสอบให้เข้มข้นยิ่งขึ้น (Enhanced Safety) ครอบคลุม 3 มิติสำคัญ ได้แก่

     • มิติความปลอดภัย (ด้านจุลชีววิทยาและด้านเคมี) โดยด้านจุลชีววิทยา มีการสุ่มตรวจเชื้อจุลินทรีย์ (Coliform Bacteria) ที่มือผู้สัมผัสอาหาร อุปกรณ์ และในอาหาร ต้องผ่านเกณฑ์ไม่น้อยกว่า 90% และด้านเคมี ที่ต้องปราศจากสารปนเปื้อนอันตราย 5 ชนิด ได้แก่ ฟอร์มาลิน, บอแรกซ์, สารฟอกขาว, สารกันรา และยาฆ่าแมลงตกค้าง

     • มิติด้านสุขภาพและบริการ มุ่งเน้นการนำเสนอเมนูทางเลือกเพื่อสุขภาพ อาทิ สูตรลดโซเดียมและน้ำตาล การจัดเตรียมจุดล้างมือที่ถูกสุขลักษณะ และการรณรงค์ใช้ช้อนกลาง เพื่อสุขอนามัยที่ดีของผู้บริโภคในทุกมิติ

     • มิติด้านสิ่งแวดล้อม มีการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (No Foam)

ปัจจุบัน ท็อปส์ ได้รับการรับรองมาตรฐาน “SAN” แล้วกว่า 20 สาขาทั่วประเทศ และท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ยังได้รับการรับรองมาตรฐาน “SAN Plus” ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์ความปลอดภัยที่ถูกยกระดับให้เข้มข้นขึ้นกว่ามาตรฐานทั่วไป สะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการยกระดับคุณภาพและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

พร้อมกันนี้ ท็อปส์ ยังได้ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) เพื่อพัฒนาและยกระดับมาตรฐานสถานประกอบกิจการด้านอาหาร และตั้งเป้าผลักดันสาขาอื่น ๆ รวมกว่า 100 สาขาทั่วประเทศ เข้าสู่กระบวนการรับรองมาตรฐาน “SAN” ภายในปี 2569 เพื่อขยายผลความสำเร็จในระดับประเทศอย่างเป็นรูปธรรม

#TOPS #EveryDayDISCOVERY

###

เกี่ยวกับเซ็นทรัล รีเทล

บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) (“บริษัทฯ” หรือ “เซ็นทรัล รีเทล”) เป็นผู้นำธุรกิจค้าปลีกรวมทั้งธุรกิจค้าส่งสินค้าหลากหลายประเภท ผ่านรูปแบบและช่องทางที่หลากหลาย (Multi-Format, Multi-Category Omnichannel Retail and Wholesale Platform) ในประเทศไทย และ ประเทศเวียดนาม บริษัทฯ มีเครือข่ายร้านค้าภายใต้แบรนด์ค้าปลีกและค้าส่งทั้งหมด 3,777 ร้านค้า (ข้อมูล ณ วันที่ 31 มีนาคม 2569) อาทิ ห้างสรรพสินค้า ร้านขายสินค้าเฉพาะทาง ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต พลาซ่า และการจำหน่ายสินค้าออนไลน์บนแพลตฟอร์ม Omnichannel โดยธุรกิจของเซ็นทรัล รีเทล ครอบคลุมทั้งหมด 4 กลุ่มธุรกิจ ได้แก่ (1) กลุ่มฟู้ด มุ่งเน้นการจำหน่ายสินค้าอุปโภค-บริโภค วัตถุดิบอาหาร รวมถึงสินค้าและบริการด้านสุขภาพคนและสัตว์เลี้ยงภายใต้แบรนด์ค้าปลีกและค้าส่งต่าง ๆ เช่น ท็อปส์ ท็อปส์ ฟู้ด ฮอลล์ ท็อปส์ ไฟน์ ฟู้ด ท็อปส์ เดลี่ ท็อปส์ แคร์ และโก โฮลเซลล์ ในประเทศไทย ส่วนประเทศเวียดนาม ได้แก่ โก ไฮเปอร์มาร์เก็ต (บิ๊กซี / GO!) ท็อปส์ มาร์เก็ต มินิ โก (go!) และ ลานชี มาร์ท (2) กลุ่มฮาร์ดไลน์ มุ่งเน้นการจำหน่ายสินค้าตกแต่งและปรับปรุงบ้าน สินค้าอิเล็กทรอนิกส์ เครื่องเขียนและอุปกรณ์สำนักงาน หนังสือ และ e-Book ภายใต้แบรนด์ค้าปลีกต่าง ๆ เช่น ไทวัสดุ ไทวัสดุ x บีเอ็นบี โฮม ออโต้วัน เพาเวอร์บาย ออฟฟิศเมท บีทูเอส เมพ และเหงียน คิม (3) กลุ่มแฟชั่น มุ่งเน้นการจำหน่ายสินค้าเครื่องแต่งกาย และเครื่องประดับภายใต้แบรนด์ค้าปลีกต่าง ๆ เช่น ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน ซูเปอร์สปอร์ต และ เซ็นทรัล มาร์เก็ตติ้ง กรุ๊ป และ (4) กลุ่มพร็อพเพอร์ตี้ มุ่งเน้นการให้เช่าพื้นที่สำหรับร้านค้าของกลุ่มบริษัทฯ และร้านค้าและบริการของบุคคลภายนอก เช่น โรบินสันไลฟ์สไตล์ ท็อปส์ พลาซ่า และ บิ๊กซี / GO! เวียดนาม โดย ณ วันที่ 31 มีนาคม 2569 เซ็นทรัล รีเทล ดำเนินธุรกิจใน 2 ประเทศ ได้แก่ ประเทศไทย ทั้งหมด 63 จังหวัด และ ประเทศเวียดนามทั้งหมด 26 จังหวัด